"Esperienza indimenticabile! I vini sono di altissima qualità e l'accoglienza della famiglia è calorosa e autentica. Consigliatissimo."
Coali - Tenuta Savoia
La forza delle radici
Dalle colline di Sant'Ambrogio di Valpolicella, una tradizione che si tramanda dal 1997.
Wine Tour
Tempo, ascolto e
natura
Crediamo in un enoturismo autentico in Valpolicella, fatto di tempo, ascolto e connessione con la natura. Come azienda vitivinicola, accogliamo chi ci visita come parte della famiglia, condividendo il ritmo lento della campagna e il valore del lavoro artigianale. Ogni visita in cantina è un incontro, un racconto di territorio e di persone.
Degustazioni vini slow
Condividiamo il ritmo lento della campagna durante la degustazione vini.
Accoglienza familiare
Ogni esperienza in cantina è un incontro, un racconto di territorio e di persone.
La nostra Valpolicella Classica
LA VALLE DEI COALI
Nove ettari di vigneti in Valpolicella Classica, ben esposti a sud e interamente collinari, tra i 250 e i 400 m.s.l.m. Da qui puoi goderti un panorama mozzafiato sul Lago di Garda, uno spettacolo bello da togliere il fiato. Dai pendii di San Giorgio Ingannapoltron la vista scende verso la valle dei Coali: suoli calcareo-marnosi, ottimo drenaggio, esposizioni che alternano sole pieno e ombra leggera. Queste condizioni favoriscono la maturazione ideale per il nostro Amarone e i rossi del territorio. Coltiviamo i vitigni autoctoni della Valpolicella (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta) perché crediamo nella forza espressiva della tradizione.
9 etichette
Vini Prodotti
5 vitigni
Varietà Autoctone
1997
Anno di Fondazione
I Nostri Cru
Ogni vigneto ha una storia
Il Carlin
Questo vigneto, il cui nome si perde nella memoria, è l’unico che si distingue dal nostro blocco principale di 9 ettari, godendo di una posizione privilegiata con maggiore altitudine ed esposizione sud-ovest con vista lago. Uno dei primi ad essere acquisito e a noi particolarmente caro, beneficia di un clima mite e di caratteristiche uniche che conferiscono ai vini una personalità rotonda, equilibrata ed elegante.
I Pipioni
Il vigneto “I PipionI”, a noi molto caro, si distingue per il suo terreno argilloso dalla conformazione unica, plasmato dal ritiro del ghiacciaio proveniente dal lago che ha lasciato nel sottosuolo depositi di particolare interesse geologico. Queste caratteristiche peculiari danno vita a vini profumati e avvolgenti, espressione autentica di un terroir straordinario.
I Simieri
Sant'Ambrogio custodisce un patrimonio geologico unico: i Simieri” con il suo suolo tripartito calcareo. Questa composizione geologica unica, plasmata nei millenni, genera un vino eccezionale che prende il nome dalla sua terra d'origine. Un terroir speciale che si riflette in ogni calice.
Il Bigio
Il Bigio si distingue per il suo suolo calcareo che dona al vino note minerali intense e una freschezza vibrante. Qui, la pietra calcarea plasma un carattere unico, più verticale e puro rispetto ad altre zone. Un vigneto dove la mineralità diventa protagonista in ogni sorso.
L'Origine
Un nome che non troverai in nessun dizionario
«Coali» non è una voce del dizionario: nel dialetto locale significa covo, un luogo raccolto e protetto. È il nome della contrada abbracciata dalle colline di Sant’Ambrogio e dalla pieve romanica di San Giorgio Ingannapoltron, alle porte della Valpolicella Classica.
Lo abbiamo scelto per ancorare la nostra identità al territorio e offrire una degustazione autentica, fin dal nome. La nostra azienda agricola nasce ufficialmente nel 1997, ma la memoria del lavoro agricolo affonda le radici nelle mani dei nostri nonni: una storia di famiglia radicata nella terra e nel tempo.
"La nostra forza è nella pazienza che solo la terra sa insegnare."
La Famiglia
La bellezza di un lavoro fatto insieme
Giampietro
Vignaiolo
Silvia
Enologa — Produzione
Marina
Vendite e accoglienza
Mario
Vignaiolo
Silvia
Enologa
Teresa
Amministrazione
Recensioni
Cosa dicono i nostri clienti
"Cantina storica della Valpolicella Classica. Il Bigio e il Carlin sono eccezionali. Tour dei vigneti molto curato."
"Degustazione impeccabile, raccontata con passione. Siamo tornati a casa con un ricordo meraviglioso e qualche bottiglia."
Prenota una degustazione
Vieni a trovarci per una visita in cantina o al nostro Wine Shop per scoprire l'anima dei vini della Valpolicella Classica e vivere un'esperienza tra i sapori delle nostre colline.