LA COLLEZIONE
I Nostri Vini
Dalla terra della Valpolicella Classica, vini che raccontano la passione e la tradizione della nostra famiglia. Ogni bottiglia è un viaggio tra le colline di Sant'Ambrogio.
La Superbia
Straordinaria Forza e Personalità
I nostri vini di punta, massima espressione del terroir della Valpolicella Classica. Vini di grande struttura e carattere, nati dall'attenta selezione delle migliori uve.
Amarone della Valpolicella
Il nostro Amarone è l'espressione massima del terroir della Valpolicella Classica. Nato esclusivamente da uve di produzione propria, rigorosamente selezionate e appassite su graticci per 3-5 mesi, è un vino che racconta la pazienza e la dedizione della nostra famiglia.
I Simieri
I Simieri è il nostro IGT, un vino che dopo 10 anni di attesa è finalmente tornato. Uve accuratamente selezionate e appassite per circa 4 mesi su graticci per aumentare le sostanze estrattive e aromatiche. Un vino di grande personalità e complessità.
La Gola
Abbandono nei Piaceri della Tavola
Vini pensati per il piacere quotidiano, per condividere la gioia della tavola con semplicità e autenticità. La Valpolicella nel bicchiere di ogni giorno.
I Pipioni
I Pipioni è un Valpolicella Classico Superiore che prende il nome dal volo leggero dei colombi sulle nostre valli. Un vino elegante che sfida la gravità della terra con la sua grazia e complessità.
Il Bigio
Il Bigio è un Valpolicella Classico Superiore che nasce dalla sapiente combinazione di uve leggermente appassite. Un vino di carattere che unisce la freschezza del territorio alla complessità dell'appassimento parziale.
Valpolicella Classico
Un vino che esprime la freschezza e la vivacità del territorio della Valpolicella Classica. Ideale compagno della tavola quotidiana, racconta la semplicità e l'autenticità delle nostre colline.
L'Avarizia
Il Desiderio di Conservare
Vini da invecchiamento, per chi sa che la pazienza è la più grande delle virtù. Dall'appassimento all'affinamento prolungato, il tempo è il nostro alleato.
Il Carlin
Il Carlin è il nostro Ripasso, un omaggio alla forza tranquilla di chi ha tracciato il solco iniziale. La tecnica del ripasso sulle vinacce dell'Amarone dona a questo vino una struttura e una complessità straordinarie.
Passito di Don Angelo
Il Passito di Don Angelo è la saggezza del consiglio, la solennità del rito. Un vino da meditazione che nasce da uve bianche accuratamente selezionate e appassite a lungo, dedicato alla memoria e alla tradizione.
Recioto della Valpolicella
Il Recioto è il vino dolce della tradizione valpolicellese, fratello dell'Amarone. Le stesse uve accuratamente selezionate e appassite danno vita a un vino di straordinaria dolcezza e complessità, perfetto per la meditazione e i momenti speciali.
Prenota una Degustazione
Vieni a trovarci in cantina o al nostro Wine Shop per scoprire i vini della Valpolicella Classica e vivere un'esperienza unica tra i sapori delle nostre colline.